Alsazia

La regione vinicola si estende su una lunghezza di 100 km da nord a sud dell'Alsazia - da Strasburgo a Mulhouse - con una larghezza da 1,5 a 3 chilometri.

In Alsazia sono ammessi i seguenti vitigni: Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Muscat d'Alsace e Pinot Nero.

La regione vinicola è climaticamente favorevole sul versante orientale dei Vosgi. Il terreno è molto diverso e, a seconda della posizione, è costituito da granito, gneiss o ardesia come suoli rocciosi primari e calcare, marna o arenaria come suoli rocciosi sedimentari.

In Alsazia si coltivano viti bianche per il 90% su una superficie di 15.535 ettari.