Petto di maiale

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per petto di maiale .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	198	kcal
kilojoule	827	kJ
proteina	21.2	G
Grasso	12	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	3.9	G
Acidi grassi monoinsaturi	5.7	G
Acidi grassi polinsaturi	1.3	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.4	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.9	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.6	mg
Vitamina B6	0,5	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	4	mg
acido pantotenico	0.6	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	9	mg
Cloro [Cl]	68	mg
Potassio [K]	283	mg
Magnesio [Mg]	26	mg
Sodio [Na]	77	mg
fosforo [P]	150	mg
zolfo [S]	189	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	96	µg
ferro [Fe]	1811	µg
Fluoro [F]	76	µg
Manganese [Mn]	15	µg
iodio [J]	1	µg
Zinco [Zn]	3251	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1101	mg
arginina	1216	mg
asparagine	624	mg
acido aspartico	1859	mg
cisteina	219	mg
glutammina	1106	mg
acido glutammico	3295	mg
Glicerina	1081	mg
istidina	707	mg
isoleucina	920	mg

più aminoacidi
leucina	1387	mg
lisina	1767	mg
metionina	495	mg
fenilalanina	746	mg
prolina	821	mg
serina	868	mg
treonina	923	mg
triptofano	204	mg
tirosina	755	mg
valina	1090	mg