Biscotti al cioccolato

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	497
Calorie	kj	2079
Grassi	g	25.2
Carboidrati	g	66.1
Proteine	g	4.6
Acqua	g	3
Ceneri	g	1.2
Minerali
Calcio	mg	43
Sodio	mg	290
Fosforo	mg	80
Potassio	mg	208
Ferro	mg	2.07
Magnesio	mg	36
Zinco	mg	0.6
Rame	mg	0.3
Manganese	mg	0.363
Selenio	mcg	2.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	4
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.195
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.205
Niacina (Vit. B3)	mg	1.99
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.171
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.017
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	45
Folato alimentare	mcg	6
Folato, DFE	mcg_DFE	83
Folati, totali	mcg	51
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	13.077
Acidi grassi, polinsaturi	g	2.62
Acidi grassi, saturi	g	8.316
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.011
14:0	g	0.125
16:0	g	3.996
18:0	g	4.116
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.018
18:1 indifferenziato	g	13.061
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	2.486
18:3 indifferenziato	g	0.134
18:4	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.232
Acido glutammico	g	1.397
Alanina	g	0.143
Arginina	g	0.166
Cistina	g	0.084
Fenilalanina	g	0.224
Glicina	g	0.146
Isoleucina	g	0.189
Istidina	g	0.089
Leucina	g	0.337
Lisina	g	0.184
Metionina	g	0.081
Prolina	g	0.484
Serina	g	0.235
Tirosina	g	0.148
Treonina	g	0.141
Triptofano	g	0.064
Valina	g	0.222
Altro
Caffeina	mg	12
Teobromina	mg	91

I dati non pretendono di completezza e correttezza