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Bistecca di vitello, cotta

  

Bistecca di vitello, cotta

Bistecca di vitello, cotta

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 228
Calorie kj 954
Grassi g 13.96
Carboidrati g 0
Proteine g 23.96
Fibre g 0
Acqua g 59.91
Ceneri g 1.05
Minerali
Calcio mg 11
Sodio mg 92
Fosforo mg 197
Potassio mg 295
Ferro mg 0.97
Magnesio mg 22
Zinco mg 4.09
Rame mg 0.099
Manganese mg 0.03
Selenio mcg 10.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 0
Vitamina A, IU IU 0
Vitamina A, RAE mcg_RAE 0
Tiamina (Vit. B1) mg 0.05
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.27
Niacina (Vit. B3) mg 6.98
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 1.28
Piridossina (Vit. B6) mg 0.25
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 13
Folato, DFE mcg_DFE 13
Folati, totali mcg 13
Cobalamina (Vit. B12) mcg 1.46
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 0.35
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 5.44
Acidi grassi, polinsaturi g 0.95
Acidi grassi, saturi g 5.41
Colesterolo mg 110
Grassi saturi
10:0 g 0.01
12:0 g 0.04
14:0 g 0.53
16:0 g 2.91
18:0 g 1.78
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato g 0.59
18:1 indifferenziato g 4.73
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 0.75
18:3 indifferenziato g 0.09
20:4 indifferenziato g 0.11
Aminoacidi
Acido aspartico g 2.067
Acido glutammico g 3.79
Alanina g 1.425
Arginina g 1.409
Cistina g 0.27
Fenilalanina g 0.967
Glicina g 1.231
Isoleucina g 1.18
Istidina g 0.87
Leucina g 1.907
Lisina g 1.974
Metionina g 0.559
Prolina g 1
Serina g 0.898
Tirosina g 0.764
Treonina g 1.047
Triptofano g 0.243
Valina g 1.324
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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