Bocconcini di pollo fritti

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	291
Calorie	kj	1218
Grassi	g	18.04
Carboidrati	g	10.61
Proteine	g	20.32
Acqua	g	48.99
Ceneri	g	2.05
Minerali
Calcio	mg	24
Sodio	mg	510
Fosforo	mg	162
Potassio	mg	301
Ferro	mg	1.08
Magnesio	mg	25
Zinco	mg	2.19
Rame	mg	0.08
Manganese	mg	0.086
Selenio	mcg	23.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	45
Vitamina A, IU	IU	150
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	45
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.09
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.29
Niacina (Vit. B3)	mg	4.87
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	1.66
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.22
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	11
Folato alimentare	mcg	6
Folato, DFE	mcg_DFE	25
Folati, totali	mcg	17
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.56
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	7.385
Acidi grassi, polinsaturi	g	4.272
Acidi grassi, saturi	g	4.763
Colesterolo	mg	112
Grassi saturi
12:0	g	0.019
14:0	g	0.108
16:0	g	3.231
18:0	g	1.405
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.579
18:1 indifferenziato	g	6.718
22:1 indifferenziato	g	0.088
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	3.89
18:3 indifferenziato	g	0.206
20:4 indifferenziato	g	0.108
20:5 n-3	g	0.01
22:5 n-3	g	0.019
22:6 n-3	g	0.04
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.749
Acido glutammico	g	3.16
Alanina	g	1.154
Arginina	g	1.245
Cistina	g	0.283
Fenilalanina	g	0.8
Glicina	g	1.287
Isoleucina	g	0.988
Istidina	g	0.582
Leucina	g	1.466
Lisina	g	1.57
Metionina	g	0.527
Prolina	g	1.063
Serina	g	0.738
Tirosina	g	0.65
Treonina	g	0.819
Triptofano	g	0.228
Valina	g	0.975
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza