Cardi, lessi

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	22
Calorie	kj	92
Grassi	g	0.11
Carboidrati	g	5.33
Proteine	g	0.76
Fibre	g	1.7
Acqua	g	93.46
Ceneri	g	0.34
Minerali
Calcio	mg	72
Sodio	mg	176
Fosforo	mg	23
Potassio	mg	392
Ferro	mg	0.73
Magnesio	mg	43
Zinco	mg	0.18
Manganese	mg	0.133
Selenio	mcg	1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	118
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	6
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.018
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.031
Niacina (Vit. B3)	mg	0.294
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.097
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.042
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	22
Folato, DFE	mcg_DFE	22
Folati, totali	mcg	22
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	1.7
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.02
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.044
Acidi grassi, saturi	g	0.012
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
16:0	g	0.01
18:0	g	0.002
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.02
20:1	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.044
Aminoacidi
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza