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Carne di anatra, cruda

  

Carne di anatra, cruda

Carne di anatra, cruda

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 136
Calorie kj 569
Grassi g 4.64
Carboidrati g 3.53
Proteine g 18.74
Fibre g 0
Acqua g 71.78
Ceneri g 1.32
Minerali
Calcio mg 11
Sodio mg 140
Fosforo mg 269
Potassio mg 230
Ferro mg 30.53
Magnesio mg 24
Zinco mg 3.07
Rame mg 5.962
Manganese mg 0.258
Selenio mcg 67
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 11984
Vitamina A, IU IU 39907
Vitamina A, RAE mcg_RAE 11984
Tiamina (Vit. B1) mg 0.562
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.892
Niacina (Vit. B3) mg 6.5
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 6.184
Piridossina (Vit. B6) mg 0.76
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 738
Folato, DFE mcg_DFE 738
Folati, totali mcg 738
Cobalamina (Vit. B12) mcg 54
Acido ascorbico (Vit. C) mg 4.5
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 0.71
Acidi grassi, polinsaturi g 0.63
Acidi grassi, saturi g 1.44
Colesterolo mg 515
Grassi saturi
10:0 g 0
12:0 g 0
14:0 g 0.01
16:0 g 0.8
18:0 g 0.63
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato g 0.05
18:1 indifferenziato g 0.65
20:1 g 0
22:1 indifferenziato g 0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 0.37
18:3 indifferenziato g 0
20:4 indifferenziato g 0.26
20:5 n-3 g 0
22:5 n-3 g 0
22:6 n-3 g 0
Aminoacidi
Acido aspartico g 1.781
Acido glutammico g 2.428
Alanina g 1.088
Arginina g 1.148
Cistina g 0.252
Fenilalanina g 0.932
Glicina g 1.088
Isoleucina g 0.995
Istidina g 0.498
Leucina g 1.691
Lisina g 1.418
Metionina g 0.444
Prolina g 0.929
Serina g 0.806
Tirosina g 0.66
Treonina g 0.833
Triptofano g 0.264
Valina g 1.181
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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