Carne di caribù, cotta (Alaska)
Carne di caribù, cotta (Alaska)
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 159 |
Calorie | kj | 664 |
Grassi | g | 4.82 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 28.81 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 65.47 |
Amido | g | 0 |
Ceneri | g | 1.05 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 5 |
Sodio | mg | 45 |
Fosforo | mg | 215 |
Potassio | mg | 245 |
Ferro | mg | 4.8 |
Magnesio | mg | 24 |
Zinco | mg | 4.3 |
Rame | mg | 0.325 |
Manganese | mg | 0.043 |
Selenio | mcg | 16.5 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 94 |
Vitamina A, IU | IU | 312 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 94 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.291 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.814 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 5.89 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 1.487 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.373 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 4 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 4 |
Folati, totali | mcg | 4 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 6.47 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.88 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 1.8 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 120.4 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Tocoferolo beta | mg | 0 |
Tocoferolo gamma | mg | 0 |
Tocoferolo delta | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Destrosio | g | 0 |
Fruttosio | g | 0 |
Galattosio | g | 0 |
Lattosio | g | 0 |
Maltosio | g | 0 |
Saccarosio | g | 0 |
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 1.495 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.725 |
Acidi grassi, saturi | g | 1.88 |
Colesterolo | mg | 107 |
Grassi saturi | ||
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.06 |
15:0 | g | 0.01 |
16:0 | g | 0.95 |
17:0 | g | 0.04 |
18:0 | g | 0.795 |
20:0 | g | 0.015 |
22:0 | g | 0 |
24:0 | g | 0.01 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0.005 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.085 |
17:1 | g | 0.01 |
18:1 indifferenziato | g | 1.38 |
20:1 | g | 0.015 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
24:1 c | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.345 |
18:3 indifferenziato | g | 0.13 |
18:4 | g | 0.01 |
20:2 n-6 c,c | g | 0.005 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0.125 |
20:5 n-3 | g | 0.035 |
21:5 | g | 0 |
22:4 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0.06 |
22:6 n-3 | g | 0.015 |
Aminoacidi | ||
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza