Deutsch
Österreich
Italiano
English
Français
Español
Nederlands
Português
Polski
Carne di manzo, semigrassa, cotta
Carne di manzo, semigrassa, cotta
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 241 |
| Calorie | kj | 1007 |
| Grassi | g | 15.37 |
| Carboidrati | g | 0 |
| Proteine | g | 23.87 |
| Fibre | g | 0 |
| Zuccheri | g | 0 |
| Acqua | g | 58.37 |
| Ceneri | g | 0.88 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 33 |
| Sodio | mg | 73 |
| Fosforo | mg | 166 |
| Potassio | mg | 241 |
| Ferro | mg | 2.27 |
| Magnesio | mg | 17 |
| Zinco | mg | 5.84 |
| Rame | mg | 0.081 |
| Fluoro | mcg | 22.4 |
| Manganese | mg | 0.009 |
| Selenio | mcg | 19.1 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Betaina | mg | 10.4 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.051 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.168 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 4.026 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.515 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.311 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 7 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 7 |
| Folati, totali | mcg | 7 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 2.46 |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.44 |
| Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 2.9 |
| Colina totale (Vit. J) | mg | 80 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
| Zuccheri | ||
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 7.451 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.419 |
| Acidi grassi, saturi | g | 6.188 |
| Acidi grassi, trans | g | 0.752 |
| Colesterolo | mg | 66 |
| Grassi saturi | ||
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0.013 |
| 14:0 | g | 0.482 |
| 15:0 | g | 0.076 |
| 16:0 | g | 3.502 |
| 17:0 | g | 0.184 |
| 18:0 | g | 1.711 |
| 20:0 | g | 0.01 |
| 22:0 | g | 0 |
| Grassi monoinsaturi | ||
| 14:1 | g | 0.137 |
| 15:1 | g | 0 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.603 |
| 17:1 | g | 0.083 |
| 18:1 indifferenziato | g | 6.299 |
| 20:1 | g | 0.061 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Grassi polinsaturi | ||
| 18:2 indifferenziato | g | 0.336 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.026 |
| 18:3 n-6 c,c,c | g | 0.011 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:2 n-6 c,c | g | 0 |
| 20:3 indifferenziato | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.039 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Aminoacidi | ||
| Acido aspartico | g | 2.14 |
| Acido glutammico | g | 3.51 |
| Alanina | g | 1.595 |
| Arginina | g | 1.639 |
| Cistina | g | 0.232 |
| Fenilalanina | g | 0.959 |
| Glicina | g | 1.975 |
| Idrossiprolina | g | 0.528 |
| Isoleucina | g | 1.072 |
| Istidina | g | 0.736 |
| Leucina | g | 1.861 |
| Lisina | g | 1.954 |
| Metionina | g | 0.583 |
| Prolina | g | 1.427 |
| Serina | g | 0.999 |
| Tirosina | g | 0.702 |
| Treonina | g | 0.887 |
| Triptofano | g | 0.082 |
| Valina | g | 1.179 |
| Altro | ||
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza
