Carne di montone, arrosto
Carne di montone, arrosto
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 234 |
Calorie | kj | 978 |
Grassi | g | 11.09 |
Carboidrati | g | 0.08 |
Proteine | g | 33.43 |
Acqua | g | 54 |
Ceneri | g | 1.41 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 10 |
Sodio | mg | 135 |
Fosforo | mg | 272 |
Potassio | mg | 409 |
Ferro | mg | 4.76 |
Magnesio | mg | 31 |
Zinco | mg | 5.93 |
Rame | mg | 0.062 |
Manganese | mg | 0.033 |
Selenio | mcg | 38 |
Vitamine | ||
Betaina | mg | 33.9 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.06 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.3 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 6.52 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.897 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.377 |
Folato alimentare | mcg | 0 |
Folati, totali | mcg | 0 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 4.44 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.8 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 100.6 |
Tocoferolo beta | mg | 0 |
Tocoferolo gamma | mg | 0 |
Tocoferolo delta | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 4.459 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.814 |
Acidi grassi, saturi | g | 5.142 |
Colesterolo | mg | 109 |
Grassi saturi | ||
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0.012 |
12:0 | g | 0.01 |
14:0 | g | 0.258 |
15:0 | g | 0.063 |
16:0 | g | 2.474 |
17:0 | g | 0.158 |
18:0 | g | 2.145 |
20:0 | g | 0.022 |
22:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0.012 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.206 |
17:1 | g | 0.085 |
18:1 indifferenziato | g | 4.149 |
20:1 | g | 0.007 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.396 |
18:3 indifferenziato | g | 0.172 |
18:3 n-3 c,c,c | g | 0.147 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0.025 |
20:2 n-6 c,c | g | 0 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0.074 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 3.122 |
Acido glutammico | g | 5.167 |
Alanina | g | 1.964 |
Arginina | g | 2.178 |
Cistina | g | 0.348 |
Fenilalanina | g | 1.399 |
Glicina | g | 1.651 |
Idrossiprolina | g | 0.244 |
Isoleucina | g | 1.588 |
Istidina | g | 0.975 |
Leucina | g | 2.764 |
Lisina | g | 2.999 |
Metionina | g | 0.918 |
Prolina | g | 1.411 |
Serina | g | 1.332 |
Tirosina | g | 1.162 |
Treonina | g | 1.403 |
Triptofano | g | 0.257 |
Valina | g | 1.678 |
Altro |
I dati non pretendono di completezza e correttezza