Carpa
Carpa
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 127 |
Calorie | kj | 531 |
Grassi | g | 5.6 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 17.83 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 76.31 |
Ceneri | g | 1.46 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 41 |
Sodio | mg | 49 |
Fosforo | mg | 415 |
Potassio | mg | 333 |
Ferro | mg | 1.24 |
Magnesio | mg | 29 |
Zinco | mg | 1.48 |
Rame | mg | 0.057 |
Manganese | mg | 0.042 |
Selenio | mcg | 12.6 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 9 |
Vitamina A, IU | IU | 30 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 9 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.115 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.055 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 1.64 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.75 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.19 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 15 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 15 |
Folati, totali | mcg | 15 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 1.53 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 1.6 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 24.7 |
Vitamina D3 | mcg | 24.7 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 988 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.63 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0.1 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 65 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 2.328 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 1.431 |
Acidi grassi, saturi | g | 1.083 |
Colesterolo | mg | 66 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.114 |
16:0 | g | 0.657 |
18:0 | g | 0.185 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.655 |
18:1 indifferenziato | g | 1.15 |
20:1 | g | 0.071 |
22:1 indifferenziato | g | 0.402 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.517 |
18:3 indifferenziato | g | 0.27 |
18:4 | g | 0.058 |
20:4 indifferenziato | g | 0.152 |
20:5 n-3 | g | 0.238 |
22:5 n-3 | g | 0.082 |
22:6 n-3 | g | 0.114 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.826 |
Acido glutammico | g | 2.662 |
Alanina | g | 1.078 |
Arginina | g | 1.067 |
Cistina | g | 0.191 |
Fenilalanina | g | 0.696 |
Glicina | g | 0.856 |
Isoleucina | g | 0.822 |
Istidina | g | 0.525 |
Leucina | g | 1.449 |
Lisina | g | 1.638 |
Metionina | g | 0.528 |
Prolina | g | 0.631 |
Serina | g | 0.728 |
Tirosina | g | 0.602 |
Treonina | g | 0.782 |
Triptofano | g | 0.2 |
Valina | g | 0.919 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza