Castagne, sbucciate
Castagne, sbucciate
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 196 |
Calorie | kj | 820 |
Grassi | g | 1.25 |
Carboidrati | g | 44.17 |
Proteine | g | 1.63 |
Acqua | g | 52 |
Ceneri | g | 0.96 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 19 |
Sodio | mg | 2 |
Fosforo | mg | 38 |
Potassio | mg | 484 |
Ferro | mg | 0.94 |
Magnesio | mg | 30 |
Zinco | mg | 0.49 |
Rame | mg | 0.418 |
Manganese | mg | 0.336 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 26 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 1 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.144 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.016 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 1.102 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.476 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.352 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 58 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 58 |
Folati, totali | mcg | 58 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 40.2 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.43 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.493 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.235 |
Colesterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
14:0 | g | 0.005 |
16:0 | g | 0.212 |
18:0 | g | 0.012 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.012 |
18:1 indifferenziato | g | 0.413 |
20:1 | g | 0.005 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.44 |
18:3 indifferenziato | g | 0.053 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 0.281 |
Acido glutammico | g | 0.21 |
Alanina | g | 0.109 |
Arginina | g | 0.116 |
Cistina | g | 0.052 |
Fenilalanina | g | 0.069 |
Glicina | g | 0.084 |
Isoleucina | g | 0.064 |
Istidina | g | 0.045 |
Leucina | g | 0.096 |
Lisina | g | 0.096 |
Metionina | g | 0.038 |
Prolina | g | 0.086 |
Serina | g | 0.081 |
Tirosina | g | 0.045 |
Treonina | g | 0.058 |
Triptofano | g | 0.018 |
Valina | g | 0.091 |
Altro |
I dati non pretendono di completezza e correttezza