Cioccolato fondente amaro
Cioccolato fondente amaro
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 501 |
Calorie | kj | 2097 |
Grassi | g | 52.31 |
Carboidrati | g | 29.84 |
Proteine | g | 12.9 |
Fibre | g | 16.6 |
Zuccheri | g | 0.91 |
Acqua | g | 1.34 |
Ceneri | g | 3.6 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 101 |
Sodio | mg | 24 |
Fosforo | mg | 400 |
Potassio | mg | 830 |
Ferro | mg | 17.4 |
Magnesio | mg | 327 |
Zinco | mg | 9.63 |
Rame | mg | 3.233 |
Manganese | mg | 4.167 |
Selenio | mcg | 8.1 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 0 |
Betaina | mg | 2.6 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.147 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.1 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 1.355 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.168 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.027 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 28 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 28 |
Folati, totali | mcg | 28 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.4 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 9.7 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 45.7 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 38 |
Tocoferolo beta | mg | 0 |
Tocoferolo gamma | mg | 5.83 |
Tocoferolo delta | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 16.105 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 1.555 |
Acidi grassi, saturi | g | 32.351 |
Beta-sistosterolo | mg | 85 |
Campesterolo | mg | 13 |
Colesterolo | mg | 0 |
Stigmasterolo | mg | 38 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
13:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.033 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 13.33 |
17:0 | g | 0.1 |
18:0 | g | 18.26 |
20:0 | g | 0.554 |
22:0 | g | 0.05 |
24:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.1 |
17:1 | g | 0 |
18:1 c | g | 15.994 |
18:1 indifferenziato | g | 16.031 |
18:1 t | g | 0 |
20:1 | g | 0 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
24:1 c | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 1.437 |
18:3 indifferenziato | g | 0.117 |
18:3 n-3 c,c,c | g | 0.117 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.27 |
Acido glutammico | g | 1.87 |
Alanina | g | 0.475 |
Arginina | g | 0.815 |
Cistina | g | 0.225 |
Fenilalanina | g | 0.525 |
Glicina | g | 0.505 |
Idrossiprolina | g | 0 |
Isoleucina | g | 0.41 |
Istidina | g | 0.215 |
Leucina | g | 0.695 |
Lisina | g | 0.47 |
Metionina | g | 0.14 |
Prolina | g | 0.88 |
Serina | g | 0.53 |
Tirosina | g | 0.425 |
Treonina | g | 0.37 |
Triptofano | g | 0.13 |
Valina | g | 0.655 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 80 |
Teobromina | mg | 1297 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza