Costine di maiale
Costine di maiale
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 277 |
Calorie | kj | 1159 |
Grassi | g | 23.4 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 15.47 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 59.75 |
Ceneri | g | 0.67 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 15 |
Sodio | mg | 81 |
Fosforo | mg | 141 |
Potassio | mg | 242 |
Ferro | mg | 0.91 |
Magnesio | mg | 16 |
Zinco | mg | 2.5 |
Rame | mg | 0.08 |
Manganese | mg | 0.01 |
Selenio | mcg | 22 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 0 |
Betaina | mg | 2.2 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.319 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.251 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 4.662 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.625 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.574 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 0 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 0 |
Folati, totali | mcg | 0 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.38 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 2.3 |
Vitamina D3 | mcg | 2.3 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 91 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.37 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 59.7 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 8.542 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 3.953 |
Acidi grassi, saturi | g | 7.529 |
Acidi grassi, trans | g | 0.222 |
Acidi grassi, trans-monoenoici | g | 0.138 |
Acidi grassi, trans-polienoico | g | 0.084 |
Colesterolo | mg | 80 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.236 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 4.661 |
17:0 | g | 0.037 |
18:0 | g | 2.596 |
22:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.53 |
17:1 | g | 0 |
18:1 c | g | 7.751 |
18:1 indifferenziato | g | 7.889 |
18:1 t | g | 0.138 |
20:1 | g | 0.123 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 3.23 |
18:2 n-6 c,c | g | 3.146 |
18:2 t,t | g | 0.084 |
18:3 indifferenziato | g | 0.081 |
18:3 n-3 c,c,c | g | 0.081 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0.079 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0.563 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.514 |
Acido glutammico | g | 2.47 |
Alanina | g | 0.908 |
Arginina | g | 1.03 |
Cistina | g | 0.179 |
Fenilalanina | g | 0.65 |
Glicina | g | 0.697 |
Idrossiprolina | g | 0.04 |
Isoleucina | g | 0.761 |
Istidina | g | 0.668 |
Leucina | g | 1.318 |
Lisina | g | 1.435 |
Metionina | g | 0.426 |
Prolina | g | 0.626 |
Serina | g | 0.669 |
Tirosina | g | 0.589 |
Treonina | g | 0.695 |
Triptofano | g | 0.163 |
Valina | g | 0.809 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza