Costolette di agnello, arrosto

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	359
Calorie	kj	1502
Grassi	g	29.82
Carboidrati	g	0
Proteine	g	21.12
Fibre	g	0
Acqua	g	47.89
Ceneri	g	0.93
Minerali
Calcio	mg	22
Sodio	mg	73
Fosforo	mg	166
Potassio	mg	271
Ferro	mg	1.6
Magnesio	mg	20
Zinco	mg	3.49
Rame	mg	0.115
Manganese	mg	0.019
Selenio	mcg	21.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	0
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.09
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.21
Niacina (Vit. B3)	mg	6.75
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.63
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.11
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	15
Folato, DFE	mcg_DFE	15
Folati, totali	mcg	15
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	2.23
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.1
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	12.52
Acidi grassi, polinsaturi	g	2.17
Acidi grassi, saturi	g	12.77
Colesterolo	mg	97
Grassi saturi
10:0	g	0.08
12:0	g	0.13
14:0	g	1.19
16:0	g	6.45
18:0	g	4.08
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.87
18:1 indifferenziato	g	11.33
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.63
18:3 indifferenziato	g	0.46
20:4 indifferenziato	g	0.09
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.859
Acido glutammico	g	3.064
Alanina	g	1.27
Arginina	g	1.254
Cistina	g	0.252
Fenilalanina	g	0.86
Glicina	g	1.031
Isoleucina	g	1.019
Istidina	g	0.669
Leucina	g	1.642
Lisina	g	1.865
Metionina	g	0.542
Prolina	g	0.886
Serina	g	0.785
Tirosina	g	0.71
Treonina	g	0.904
Triptofano	g	0.247
Valina	g	1.139
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza