Costolette di maiale cotte
Costolette di maiale cotte
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 248 |
Calorie | kj | 1036 |
Grassi | g | 14.68 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 26.99 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 57.76 |
Ceneri | g | 1.09 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 19 |
Sodio | mg | 91 |
Fosforo | mg | 230 |
Potassio | mg | 272 |
Ferro | mg | 0.96 |
Magnesio | mg | 21 |
Zinco | mg | 2.91 |
Rame | mg | 0.085 |
Manganese | mg | 0.007 |
Selenio | mcg | 40.2 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 5 |
Vitamina A, IU | IU | 16 |
Betaina | mg | 3.6 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 5 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.522 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.295 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 9.49 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 1.478 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.485 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 0 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 0 |
Folati, totali | mcg | 0 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.87 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0.7 |
Vitamina D3 | mcg | 0.7 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 29 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.21 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 92.2 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 6.183 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 2.474 |
Acidi grassi, saturi | g | 5.442 |
Acidi grassi, trans | g | 0.1 |
Acidi grassi, trans-monoenoici | g | 0.073 |
Acidi grassi, trans-polienoico | g | 0.027 |
Colesterolo | mg | 78 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0.014 |
12:0 | g | 0.013 |
14:0 | g | 0.192 |
15:0 | g | 0.009 |
16:0 | g | 3.331 |
17:0 | g | 0.052 |
18:0 | g | 1.805 |
20:0 | g | 0.025 |
22:0 | g | 0 |
24:0 | g | 0.001 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0.001 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.296 |
17:1 | g | 0 |
18:1 c | g | 5.713 |
18:1 indifferenziato | g | 5.786 |
18:1 t | g | 0.073 |
20:1 | g | 0.099 |
22:1 c | g | 0 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 2.206 |
18:2 n-6 c,c | g | 2.187 |
18:2 t not further defined | g | 0.019 |
18:3 indifferenziato | g | 0.09 |
18:3 n-3 c,c,c | g | 0.082 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
18:3i | g | 0.008 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0.088 |
20:3 indifferenziato | g | 0.01 |
20:4 indifferenziato | g | 0.067 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0.011 |
22:6 n-3 | g | 0.001 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 2.524 |
Acido glutammico | g | 4.122 |
Alanina | g | 1.546 |
Arginina | g | 1.739 |
Cistina | g | 0.304 |
Fenilalanina | g | 1.121 |
Glicina | g | 1.22 |
Idrossiprolina | g | 0.094 |
Isoleucina | g | 1.278 |
Istidina | g | 1.098 |
Leucina | g | 2.221 |
Lisina | g | 2.4 |
Metionina | g | 0.74 |
Prolina | g | 1.091 |
Serina | g | 1.127 |
Tirosina | g | 1.069 |
Treonina | g | 1.187 |
Triptofano | g | 0.321 |
Valina | g | 1.365 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza