Cozze, cotte
Cozze, cotte
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 172 |
Calorie | kj | 720 |
Grassi | g | 4.48 |
Carboidrati | g | 7.39 |
Proteine | g | 23.8 |
Fibre | g | 0 |
Acqua | g | 61.15 |
Ceneri | g | 3.18 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 33 |
Sodio | mg | 369 |
Fosforo | mg | 285 |
Potassio | mg | 268 |
Ferro | mg | 6.72 |
Magnesio | mg | 37 |
Zinco | mg | 2.67 |
Rame | mg | 0.149 |
Manganese | mg | 6.8 |
Selenio | mcg | 89.6 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 91 |
Vitamina A, IU | IU | 304 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 91 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.3 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.42 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 3 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.95 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.1 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 76 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 76 |
Folati, totali | mcg | 76 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 24 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 13.6 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 1.014 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 1.212 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.85 |
Colesterolo | mg | 56 |
Grassi saturi | ||
14:0 | g | 0.118 |
16:0 | g | 0.588 |
18:0 | g | 0.136 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.276 |
18:1 indifferenziato | g | 0.41 |
20:1 | g | 0.276 |
22:1 indifferenziato | g | 0.052 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.036 |
18:3 indifferenziato | g | 0.04 |
18:4 | g | 0.07 |
20:4 indifferenziato | g | 0.14 |
20:5 n-3 | g | 0.276 |
22:5 n-3 | g | 0.044 |
22:6 n-3 | g | 0.506 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 2.297 |
Acido glutammico | g | 3.238 |
Alanina | g | 1.44 |
Arginina | g | 1.737 |
Cistina | g | 0.312 |
Fenilalanina | g | 0.853 |
Glicina | g | 1.489 |
Isoleucina | g | 1.036 |
Istidina | g | 0.457 |
Leucina | g | 1.676 |
Lisina | g | 1.779 |
Metionina | g | 0.537 |
Prolina | g | 0.971 |
Serina | g | 1.067 |
Tirosina | g | 0.762 |
Treonina | g | 1.025 |
Triptofano | g | 0.267 |
Valina | g | 1.04 |
Altro |
I dati non pretendono di completezza e correttezza