Crackers salati

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	504
Calorie	kj	2110
Grassi	g	25.83
Carboidrati	g	61.37
Proteine	g	6.6
Fibre	g	2.1
Zuccheri	g	7.45
Acqua	g	3.46
Amido	g	50.37
Ceneri	g	2.74
Minerali
Calcio	mg	95
Sodio	mg	865
Fosforo	mg	258
Potassio	mg	111
Ferro	mg	3.81
Magnesio	mg	18
Zinco	mg	0.58
Rame	mg	0.11
Manganese	mg	0.572
Selenio	mcg	3.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	0
Betaina	mg	51.9
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.437
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.226
Niacina (Vit. B3)	mg	4.18
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.39
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.055
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	98
Folato alimentare	mcg	21
Folato, DFE	mcg_DFE	186
Folati, totali	mcg	118
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	3.58
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	42.5
Colina totale (Vit. J)	mg	13.8
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	12
Tocoferolo beta	mg	0.3
Tocoferolo gamma	mg	13.52
Tocoferolo delta	mg	4.07
Zuccheri
Destrosio	g	0.6
Fruttosio	g	0.42
Galattosio	g	0
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0.68
Saccarosio	g	5.75
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	6.652
Acidi grassi, polinsaturi	g	12.597
Acidi grassi, saturi	g	5.4
Acidi grassi, trans	g	0.862
Acidi grassi, trans-monoenoici	g	0.708
Acidi grassi, trans-polienoico	g	0.155
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0.013
12:0	g	0.001
14:0	g	0.062
15:0	g	0.006
16:0	g	3.471
17:0	g	0.024
18:0	g	1.642
20:0	g	0.08
22:0	g	0.07
24:0	g	0.031
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 c	g	0.041
16:1 indifferenziato	g	0.041
16:1 t	g	0
17:1	g	0.012
18:1 c	g	5.821
18:1 indifferenziato	g	6.527
18:1 t	g	0.706
20:1	g	0.071
22:1 c	g	0.001
22:1 indifferenziato	g	0.003
22:1 t	g	0.001
24:1 c	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 CLAs	g	0.024
18:2 indifferenziato	g	11.659
18:2 n-6 c,c	g	11.48
18:2 t not further defined	g	0.155
18:3 indifferenziato	g	0.925
18:3 n-3 c,c,c	g	0.894
18:3 n-6 c,c,c	g	0.032
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0.007
20:3 indifferenziato	g	0.002
20:3 n-3	g	0
20:3 n-6	g	0.002
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:4	g	0
22:5 n-3	g	0.005
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.306
Acido glutammico	g	2.298
Alanina	g	0.225
Arginina	g	0.252
Cistina	g	0.172
Fenilalanina	g	0.331
Glicina	g	0.252
Isoleucina	g	0.246
Istidina	g	0.145
Leucina	g	0.471
Lisina	g	0.103
Metionina	g	0.112
Prolina	g	0.748
Serina	g	0.316
Tirosina	g	0.157
Treonina	g	0.193
Triptofano	g	0.084
Valina	g	0.294
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

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