Crostata ai mirtilli, fatta in casa

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	245
Calorie	kj	1025
Grassi	g	11.9
Carboidrati	g	33.5
Proteine	g	2.7
Acqua	g	51.2
Ceneri	g	0.7
Minerali
Calcio	mg	7
Sodio	mg	185
Fosforo	mg	30
Potassio	mg	50
Ferro	mg	1.23
Magnesio	mg	8
Zinco	mg	0.2
Rame	mg	0.067
Manganese	mg	0.3
Selenio	mcg	7.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	42
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	2
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.153
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.132
Niacina (Vit. B3)	mg	1.194
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.124
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.034
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	18
Folato alimentare	mcg	5
Folato, DFE	mcg_DFE	36
Folati, totali	mcg	23
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.7
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	5.121
Acidi grassi, polinsaturi	g	3.08
Acidi grassi, saturi	g	2.911
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.046
16:0	g	1.648
18:0	g	1.217
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	5.121
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	2.892
18:3 indifferenziato	g	0.188
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.13
Acido glutammico	g	0.793
Alanina	g	0.091
Arginina	g	0.113
Cistina	g	0.051
Fenilalanina	g	0.127
Glicina	g	0.099
Isoleucina	g	0.09
Istidina	g	0.056
Leucina	g	0.179
Lisina	g	0.057
Metionina	g	0.046
Prolina	g	0.27
Serina	g	0.124
Tirosina	g	0.072
Treonina	g	0.073
Triptofano	g	0.029
Valina	g	0.108
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza