Datteri secchi
Datteri secchi
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 282 |
Calorie | kj | 1178 |
Grassi | g | 0.39 |
Carboidrati | g | 75.03 |
Proteine | g | 2.45 |
Fibre | g | 8 |
Zuccheri | g | 63.35 |
Acqua | g | 20.53 |
Ceneri | g | 1.6 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 39 |
Sodio | mg | 2 |
Fosforo | mg | 62 |
Potassio | mg | 656 |
Ferro | mg | 1.02 |
Magnesio | mg | 43 |
Zinco | mg | 0.29 |
Rame | mg | 0.206 |
Manganese | mg | 0.262 |
Selenio | mcg | 3 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 10 |
Betaina | mg | 0.4 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.052 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.066 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 1.274 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.589 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.165 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 19 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 19 |
Folati, totali | mcg | 19 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.4 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.05 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 2.7 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 6.3 |
Carotene, beta | mcg | 6 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 75 |
Tocoferolo beta | mg | 0 |
Tocoferolo gamma | mg | 0.05 |
Tocoferolo delta | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Destrosio | g | 19.87 |
Fruttosio | g | 19.56 |
Galattosio | g | 0 |
Lattosio | g | 0 |
Maltosio | g | 0.12 |
Saccarosio | g | 23.84 |
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.036 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.019 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.032 |
Colesterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0.001 |
10:0 | g | 0.001 |
12:0 | g | 0.001 |
14:0 | g | 0.001 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 0.017 |
17:0 | g | 0.001 |
18:0 | g | 0.011 |
20:0 | g | 0 |
22:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.001 |
17:1 | g | 0 |
18:1 indifferenziato | g | 0.035 |
20:1 | g | 0 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.016 |
18:3 indifferenziato | g | 0.003 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 0.213 |
Acido glutammico | g | 0.359 |
Alanina | g | 0.083 |
Arginina | g | 0.136 |
Cistina | g | 0.067 |
Fenilalanina | g | 0.05 |
Glicina | g | 0.101 |
Isoleucina | g | 0.049 |
Istidina | g | 0.032 |
Leucina | g | 0.084 |
Lisina | g | 0.066 |
Metionina | g | 0.022 |
Prolina | g | 0.13 |
Serina | g | 0.057 |
Tirosina | g | 0.015 |
Treonina | g | 0.043 |
Triptofano | g | 0.012 |
Valina | g | 0.071 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza