DOC_Emmenthal
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Emmenthal

  
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Emmenthal

Emmenthal

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 357
Calorie kj 1492
Grassi g 27.8
Carboidrati g 1.43
Proteine g 24.99
Fibre g 0
Zuccheri g 1.43
Acqua g 41.56
Ceneri g 4.22
Minerali
Calcio mg 731
Sodio mg 965
Fosforo mg 536
Potassio mg 188
Ferro mg 0.44
Magnesio mg 30
Zinco mg 3.75
Rame mg 0.036
Manganese mg 0.011
Selenio mcg 14.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 242
Vitamina A, IU IU 825
Vitamina A, RAE mcg_RAE 243
Tiamina (Vit. B1) mg 0.037
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.389
Niacina (Vit. B3) mg 0.082
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.281
Piridossina (Vit. B6) mg 0.076
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 16
Folato, DFE mcg_DFE 16
Folati, totali mcg 16
Cobalamina (Vit. B12) mcg 1.54
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0
Vitamina D (D2+D3) mcg 0.5
Vitamina D3 mcg 0.5
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 20
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 0.24
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 2.3
Colina totale (Vit. J) mg 15.4
Carotene, beta mcg 11
Carotene, alfa mcg 0
Criptoxantina, beta mcg 0
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 8.125
Acidi grassi, polinsaturi g 0.665
Acidi grassi, saturi g 17.572
Colesterolo mg 89
Grassi saturi
4:0 g 1
6:0 g 0.461
8:0 g 0.3
10:0 g 0.589
12:0 g 0.496
14:0 g 2.943
16:0 g 8.067
18:0 g 2.983
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato g 0.813
18:1 indifferenziato g 6.911
20:1 g 0
22:1 indifferenziato g 0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 0.418
18:3 indifferenziato g 0.247
18:4 g 0
20:4 indifferenziato g 0
20:5 n-3 g 0
22:5 n-3 g 0
22:6 n-3 g 0
Aminoacidi
Acido aspartico g 1.747
Acido glutammico g 6.15
Alanina g 0.764
Arginina g 0.964
Cistina g 0.255
Fenilalanina g 1.434
Glicina g 0.486
Isoleucina g 1.308
Istidina g 1.034
Leucina g 2.57
Lisina g 2.66
Metionina g 0.721
Prolina g 3.251
Serina g 1.547
Tirosina g 1.457
Treonina g 0.932
Triptofano g 0.352
Valina g 1.81
Altro
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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47211 Documento 1090 Argomenti 6875/13473. Ultimo aggiornamento: 2019-10-15 22:45:00
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