Fagioli occhio nero, lessi

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	97
Calorie	kj	405
Grassi	g	0.38
Carboidrati	g	20.32
Proteine	g	3.17
Fibre	g	5
Zuccheri	g	3.23
Acqua	g	75.48
Ceneri	g	0.65
Minerali
Calcio	mg	128
Sodio	mg	4
Fosforo	mg	51
Potassio	mg	418
Ferro	mg	1.12
Magnesio	mg	52
Zinco	mg	1.03
Rame	mg	0.133
Manganese	mg	0.572
Selenio	mcg	2.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	791
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	40
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.101
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.148
Niacina (Vit. B3)	mg	1.403
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.154
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.065
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	127
Folato, DFE	mcg_DFE	127
Folati, totali	mcg	127
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	2.2
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.22
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	26.6
Colina totale (Vit. J)	mg	32.9
Carotene, beta	mcg	475
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.034
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.161
Acidi grassi, saturi	g	0.096
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.001
16:0	g	0.082
18:0	g	0.013
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.001
18:1 indifferenziato	g	0.021
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0.012
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.093
18:3 indifferenziato	g	0.068
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Arginina	g	0.222
Cistina	g	0.047
Fenilalanina	g	0.174
Isoleucina	g	0.17
Istidina	g	0.103
Leucina	g	0.226
Lisina	g	0.209
Metionina	g	0.045
Tirosina	g	0.13
Treonina	g	0.118
Triptofano	g	0.037
Valina	g	0.184
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Fagioli occhio nero, lessi

Fagioli occhio nero, lessi

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