Fagiolo Yam, crudo

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	38
Calorie	kj	159
Grassi	g	0.09
Carboidrati	g	8.82
Proteine	g	0.72
Fibre	g	4.9
Zuccheri	g	1.8
Acqua	g	90.07
Ceneri	g	0.3
Minerali
Calcio	mg	12
Sodio	mg	4
Fosforo	mg	18
Potassio	mg	150
Ferro	mg	0.6
Magnesio	mg	12
Zinco	mg	0.16
Rame	mg	0.048
Manganese	mg	0.06
Selenio	mcg	0.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	21
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.02
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.029
Niacina (Vit. B3)	mg	0.2
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.135
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.042
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	12
Folato, DFE	mcg_DFE	12
Folati, totali	mcg	12
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	20.2
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.46
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.3
Colina totale (Vit. J)	mg	13.6
Carotene, beta	mcg	13
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.005
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.043
Acidi grassi, saturi	g	0.021
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0.018
18:0	g	0.002
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.005
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.029
18:3 indifferenziato	g	0.014
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.2
Acido glutammico	g	0.043
Alanina	g	0.02
Arginina	g	0.037
Cistina	g	0.006
Fenilalanina	g	0.017
Glicina	g	0.016
Isoleucina	g	0.016
Istidina	g	0.019
Leucina	g	0.025
Lisina	g	0.026
Metionina	g	0.007
Prolina	g	0.025
Serina	g	0.025
Tirosina	g	0.012
Treonina	g	0.018
Valina	g	0.022
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Fagiolo Yam, crudo

Fagiolo Yam, crudo

LEXO-Tags