Farfaraccio

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	14
Calorie	kj	59
Grassi	g	0.04
Carboidrati	g	3.61
Proteine	g	0.39
Acqua	g	94.5
Ceneri	g	1.46
Minerali
Calcio	mg	103
Sodio	mg	7
Fosforo	mg	12
Potassio	mg	655
Ferro	mg	0.1
Magnesio	mg	14
Zinco	mg	0.16
Rame	mg	0.103
Manganese	mg	0.274
Selenio	mcg	0.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	50
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	3
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.02
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.02
Niacina (Vit. B3)	mg	0.2
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.032
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.096
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	10
Folato, DFE	mcg_DFE	10
Folati, totali	mcg	10
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	31.5
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
Grassi monoinsaturi
Grassi polinsaturi
Aminoacidi
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza