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Fianchetto di manzo, cotto

  

Fianchetto di manzo, cotto

Fianchetto di manzo, cotto

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 178
Calorie kj 744
Grassi g 6.48
Carboidrati g 0
Proteine g 27.96
Fibre g 0
Zuccheri g 0
Acqua g 65.51
Ceneri g 1.13
Minerali
Calcio mg 20
Sodio mg 59
Fosforo mg 226
Potassio mg 365
Ferro mg 1.71
Magnesio mg 24
Zinco mg 5.09
Rame mg 0.076
Manganese mg 0.01
Selenio mcg 34.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 0
Vitamina A, IU IU 0
Betaina mg 14
Vitamina A, RAE mcg_RAE 0
Tiamina (Vit. B1) mg 0.08
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.148
Niacina (Vit. B3) mg 8.171
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.551
Piridossina (Vit. B6) mg 0.618
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 9
Folato, DFE mcg_DFE 9
Folati, totali mcg 9
Cobalamina (Vit. B12) mcg 1.34
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 0.37
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 1.3
Colina totale (Vit. J) mg 106.5
Carotene, beta mcg 0
Carotene, alfa mcg 0
Criptoxantina, beta mcg 0
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 0
Tocoferolo beta mg 0
Tocoferolo gamma mg 0
Tocoferolo delta mg 0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 2.554
Acidi grassi, polinsaturi g 0.256
Acidi grassi, saturi g 2.688
Colesterolo mg 76
Grassi saturi
4:0 g 0
6:0 g 0
8:0 g 0
10:0 g 0.006
12:0 g 0.006
14:0 g 0.186
16:0 g 1.728
18:0 g 0.762
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato g 0.224
18:1 indifferenziato g 2.324
20:1 g 0.006
22:1 indifferenziato g 0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 0.16
18:3 indifferenziato g 0.064
18:4 g 0
20:4 indifferenziato g 0.032
20:5 n-3 g 0
22:5 n-3 g 0
22:6 n-3 g 0
Aminoacidi
Acido aspartico g 2.547
Acido glutammico g 4.197
Alanina g 1.7
Arginina g 1.808
Cistina g 0.361
Fenilalanina g 1.104
Glicina g 1.702
Idrossiprolina g 0.294
Isoleucina g 1.272
Istidina g 0.892
Leucina g 2.224
Lisina g 2.363
Metionina g 0.728
Prolina g 1.333
Serina g 1.101
Tirosina g 0.891
Treonina g 1.117
Triptofano g 0.184
Valina g 1.387
Altro
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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