Fiorentina di manzo arrosto, carne scelta, semigrassa
Fiorentina di manzo arrosto, carne scelta, semigrassa
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 331 |
Calorie | kj | 1385 |
Grassi | g | 25.39 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 23.9 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 47.99 |
Ceneri | g | 1.18 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 9 |
Sodio | mg | 65 |
Fosforo | mg | 236 |
Potassio | mg | 407 |
Ferro | mg | 3.11 |
Magnesio | mg | 26 |
Zinco | mg | 4.03 |
Rame | mg | 0.123 |
Manganese | mg | 0.016 |
Selenio | mcg | 22.8 |
Vitamine | ||
Vitamina A, IU | IU | 0 |
Betaina | mg | 12 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.15 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.27 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 3.88 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.4 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.48 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 8 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 8 |
Folati, totali | mcg | 8 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 3.37 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 91 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 10.5 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.96 |
Acidi grassi, saturi | g | 10.02 |
Colesterolo | mg | 85 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0.07 |
12:0 | g | 0.07 |
14:0 | g | 0.78 |
16:0 | g | 6.07 |
18:0 | g | 3.02 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.98 |
18:1 indifferenziato | g | 9.48 |
20:1 | g | 0.04 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.65 |
18:3 indifferenziato | g | 0.27 |
18:4 | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0.04 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 2.184 |
Acido glutammico | g | 3.591 |
Alanina | g | 1.442 |
Arginina | g | 1.511 |
Cistina | g | 0.268 |
Fenilalanina | g | 0.933 |
Glicina | g | 1.304 |
Isoleucina | g | 1.075 |
Istidina | g | 0.818 |
Leucina | g | 1.889 |
Lisina | g | 1.989 |
Metionina | g | 0.612 |
Prolina | g | 1.056 |
Serina | g | 0.914 |
Tirosina | g | 0.803 |
Treonina | g | 1.044 |
Triptofano | g | 0.268 |
Valina | g | 1.163 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza