Gallina con pelle

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	200
Calorie	kj	837
Grassi	g	14.02
Carboidrati	g	0
Proteine	g	17.15
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Acqua	g	68.18
Ceneri	g	0.8
Minerali
Calcio	mg	11
Sodio	mg	61
Fosforo	mg	140
Potassio	mg	236
Ferro	mg	0.78
Magnesio	mg	18
Zinco	mg	1.15
Rame	mg	0.049
Manganese	mg	0.016
Selenio	mcg	11.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	32
Vitamina A, IU	IU	108
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	32
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.073
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.17
Niacina (Vit. B3)	mg	5.675
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.609
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.295
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	3
Folato, DFE	mcg_DFE	3
Folati, totali	mcg	3
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.33
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.5
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.28
Fillochinone (Vit. K)	mcg	2.4
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	6.16
Acidi grassi, polinsaturi	g	2.77
Acidi grassi, saturi	g	3.89
Colesterolo	mg	101
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.03
14:0	g	0.12
16:0	g	2.97
18:0	g	0.78
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.96
18:1 indifferenziato	g	5.11
20:1	g	0.05
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	2.46
18:3 indifferenziato	g	0.12
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.15
20:5 n-3	g	0.01
22:5 n-3	g	0.01
22:6 n-3	g	0.01
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.526
Acido glutammico	g	2.493
Alanina	g	1.006
Arginina	g	1.078
Cistina	g	0.23
Fenilalanina	g	0.663
Glicina	g	1.141
Isoleucina	g	0.847
Istidina	g	0.499
Leucina	g	1.24
Lisina	g	1.385
Metionina	g	0.453
Prolina	g	0.846
Serina	g	0.606
Tirosina	g	0.548
Treonina	g	0.705
Triptofano	g	0.19
Valina	g	0.828
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Gallina con pelle

Gallina con pelle

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