Grasso di oca

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	900
Calorie	kj	3767
Grassi	g	99.8
Carboidrati	g	0
Proteine	g	0
Fibre	g	0
Acqua	g	0.2
Ceneri	g	0
Minerali
Calcio	mg	0
Sodio	mg	0
Fosforo	mg	0
Potassio	mg	0
Ferro	mg	0
Magnesio	mg	0
Zinco	mg	0
Selenio	mcg	0.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	0
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0
Niacina (Vit. B3)	mg	0
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0
Piridossina (Vit. B6)	mg	0
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	0
Folato, DFE	mcg_DFE	0
Folati, totali	mcg	0
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	2.7
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	56.7
Acidi grassi, polinsaturi	g	11
Acidi grassi, saturi	g	27.7
Colesterolo	mg	100
Fitosteroli	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.5
16:0	g	20.7
18:0	g	6.1
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	2.8
18:1 indifferenziato	g	53.5
20:1	g	0.1
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	9.8
18:3 indifferenziato	g	0.5
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0
Acido glutammico	g	0
Alanina	g	0
Arginina	g	0
Cistina	g	0
Fenilalanina	g	0
Glicina	g	0
Isoleucina	g	0
Istidina	g	0
Leucina	g	0
Lisina	g	0
Metionina	g	0
Prolina	g	0
Serina	g	0
Tirosina	g	0
Treonina	g	0
Triptofano	g	0
Valina	g	0
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza