Lombata di agnello arrosto, carne magra, alla griglia

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	297
Calorie	kj	1243
Grassi	g	20.61
Carboidrati	g	0
Proteine	g	26.06
Fibre	g	0
Acqua	g	53.31
Ceneri	g	1.12
Minerali
Calcio	mg	20
Sodio	mg	78
Fosforo	mg	201
Potassio	mg	336
Ferro	mg	1.84
Magnesio	mg	25
Zinco	mg	3.6
Rame	mg	0.133
Manganese	mg	0.023
Selenio	mcg	28.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	0
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.11
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.26
Niacina (Vit. B3)	mg	7.06
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.64
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.13
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	19
Folato, DFE	mcg_DFE	19
Folati, totali	mcg	19
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	2.48
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	8.69
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.48
Acidi grassi, saturi	g	8.65
Colesterolo	mg	99
Grassi saturi
10:0	g	0.05
12:0	g	0.09
14:0	g	0.8
16:0	g	4.4
18:0	g	2.79
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.6
18:1 indifferenziato	g	7.89
20:1	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.12
18:3 indifferenziato	g	0.29
20:4 indifferenziato	g	0.07
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.294
Acido glutammico	g	3.782
Alanina	g	1.568
Arginina	g	1.548
Cistina	g	0.311
Fenilalanina	g	1.061
Glicina	g	1.273
Isoleucina	g	1.258
Istidina	g	0.826
Leucina	g	2.027
Lisina	g	2.302
Metionina	g	0.669
Prolina	g	1.093
Serina	g	0.969
Tirosina	g	0.876
Treonina	g	1.116
Triptofano	g	0.305
Valina	g	1.406
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza