Lombo di maiale magro
Lombo di maiale magro
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 143 |
Calorie | kj | 598 |
Grassi | g | 5.66 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 21.43 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 72.23 |
Ceneri | g | 1.05 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 17 |
Sodio | mg | 52 |
Fosforo | mg | 211 |
Potassio | mg | 389 |
Ferro | mg | 0.84 |
Magnesio | mg | 23 |
Zinco | mg | 1.84 |
Rame | mg | 0.062 |
Manganese | mg | 0.012 |
Selenio | mcg | 36.1 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 2 |
Vitamina A, IU | IU | 7 |
Betaina | mg | 3.5 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 2 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.989 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.267 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 4.915 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.781 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.527 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 5 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 5 |
Folati, totali | mcg | 5 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.63 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.6 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0.5 |
Vitamina D3 | mcg | 0.5 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 22 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.18 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 75.6 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 2.56 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.61 |
Acidi grassi, saturi | g | 1.95 |
Colesterolo | mg | 59 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0.01 |
12:0 | g | 0.01 |
14:0 | g | 0.07 |
16:0 | g | 1.25 |
18:0 | g | 0.61 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.18 |
18:1 indifferenziato | g | 2.32 |
20:1 | g | 0.04 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.49 |
18:3 indifferenziato | g | 0.02 |
18:4 | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0.07 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.987 |
Acido glutammico | g | 3.354 |
Alanina | g | 1.248 |
Arginina | g | 1.332 |
Cistina | g | 0.273 |
Fenilalanina | g | 0.855 |
Glicina | g | 1.017 |
Isoleucina | g | 1.003 |
Istidina | g | 0.856 |
Leucina | g | 1.719 |
Lisina | g | 1.927 |
Metionina | g | 0.567 |
Prolina | g | 0.861 |
Serina | g | 0.885 |
Tirosina | g | 0.747 |
Treonina | g | 0.978 |
Triptofano | g | 0.272 |
Valina | g | 1.162 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza