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Lonza di maiale

  

Lonza di maiale

Lonza di maiale

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 242
Calorie kj 1014
Grassi g 13.51
Carboidrati g 0
Proteine g 28.21
Fibre g 0
Zuccheri g 0
Acqua g 58.04
Ceneri g 1.22
Minerali
Calcio mg 55
Sodio mg 73
Fosforo mg 225
Potassio mg 273
Ferro mg 0.86
Magnesio mg 20
Zinco mg 3.28
Rame mg 0.104
Manganese mg 0.012
Selenio mcg 44.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 4
Betaina mg 3.7
Vitamina A, IU IU 14
Vitamina A, RAE mcg_RAE 4
Tiamina (Vit. B1) mg 0.518
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.336
Niacina (Vit. B3) mg 7.868
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 1.007
Piridossina (Vit. B6) mg 0.519
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 0
Folato, DFE mcg_DFE 0
Folati, totali mcg 0
Cobalamina (Vit. B12) mcg 0.66
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0
Vitamina D (D2+D3) mcg 0.8
Vitamina D3 mcg 0.8
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 33
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 0.19
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 0
Colina totale (Vit. J) mg 95.1
Carotene, beta mcg 0
Carotene, alfa mcg 0
Criptoxantina, beta mcg 0
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 5.557
Acidi grassi, polinsaturi g 2.155
Acidi grassi, saturi g 4.934
Acidi grassi, trans g 0.076
Acidi grassi, trans-monoenoici g 0.059
Acidi grassi, trans-polienoico g 0.017
Colesterolo mg 81
Grassi saturi
4:0 g 0
6:0 g 0
8:0 g 0.001
10:0 g 0.013
12:0 g 0.012
14:0 g 0.174
15:0 g 0.007
16:0 g 3.005
17:0 g 0.043
18:0 g 1.652
20:0 g 0.024
22:0 g 0.002
24:0 g 0.002
Grassi monoinsaturi
14:1 g 0.001
15:1 g 0
16:1 indifferenziato g 0.28
17:1 g 0
18:1 c g 5.125
18:1 indifferenziato g 5.184
18:1 t g 0.059
20:1 g 0.091
22:1 indifferenziato g 0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 1.877
18:2 n-6 c,c g 1.052
18:2 t not further defined g 0.009
18:3 indifferenziato g 0.083
18:3 n-3 c,c,c g 0.074
18:3 n-6 c,c,c g 0.003
18:3i g 0.007
18:4 g 0
20:2 n-6 c,c g 0.074
20:3 indifferenziato g 0.009
20:4 indifferenziato g 0.098
20:5 n-3 g 0
22:5 n-3 g 0.012
22:6 n-3 g 0.001
Aminoacidi
Acido aspartico g 2.639
Acido glutammico g 4.309
Alanina g 1.616
Arginina g 1.818
Cistina g 0.318
Fenilalanina g 1.172
Glicina g 1.275
Idrossiprolina g 0.098
Isoleucina g 1.336
Istidina g 1.147
Leucina g 2.322
Lisina g 2.509
Metionina g 0.773
Prolina g 1.141
Serina g 1.178
Tirosina g 1.118
Treonina g 1.24
Triptofano g 0.336
Valina g 1.427
Altro
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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