Maggiorana, essiccata

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	271
Calorie	kj	1136
Grassi	g	7.04
Carboidrati	g	60.56
Proteine	g	12.66
Fibre	g	40.3
Zuccheri	g	4.09
Acqua	g	7.64
Ceneri	g	12.1
Minerali
Calcio	mg	1990
Sodio	mg	77
Fosforo	mg	306
Potassio	mg	1522
Ferro	mg	82.71
Magnesio	mg	346
Zinco	mg	3.6
Rame	mg	1.133
Manganese	mg	5.433
Selenio	mcg	4.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	8068
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	403
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.289
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.316
Niacina (Vit. B3)	mg	4.12
Piridossina (Vit. B6)	mg	1.19
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	274
Folato, DFE	mcg_DFE	274
Folati, totali	mcg	274
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	51.4
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.69
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	621.7
Colina totale (Vit. J)	mg	43.6
Carotene, beta	mcg	4806
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	70
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	1895
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.94
Acidi grassi, polinsaturi	g	4.405
Acidi grassi, saturi	g	0.529
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	60
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0.294
18:0	g	0.235
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.94
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.175
18:3 indifferenziato	g	3.23
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza