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Merluzzo, cotto

  

Merluzzo, cotto

Merluzzo, cotto

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 85
Calorie kj 354
Grassi g 0.5
Carboidrati g 0
Proteine g 18.73
Fibre g 0
Zuccheri g 0
Acqua g 80.31
Amido g 0
Ceneri g 1.8
Minerali
Calcio mg 10
Sodio mg 372
Fosforo mg 345
Potassio mg 289
Ferro mg 0.2
Magnesio mg 24
Zinco mg 0.39
Rame mg 0.024
Manganese mg 0.015
Selenio mcg 28
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 2
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE mcg_RAE 2
Tiamina (Vit. B1) mg 0.038
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.055
Niacina (Vit. B3) mg 1.343
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.361
Piridossina (Vit. B6) mg 0.136
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 8
Folato, DFE mcg_DFE 8
Folati, totali mcg 8
Cobalamina (Vit. B12) mcg 2.31
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0
Vitamina D (D2+D3) mcg 0.6
Vitamina D3 mcg 0.6
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 24
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 0.67
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 0
Colina totale (Vit. J) mg 79.7
Carotene, beta mcg 0
Carotene, alfa mcg 0
Criptoxantina, beta mcg 0
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 0
Tocoferolo beta mg 0
Tocoferolo gamma mg 0
Tocoferolo delta mg 0
Zuccheri
Destrosio g 0
Fruttosio g 0
Galattosio g 0
Lattosio g 0
Maltosio g 0
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 0.089
Acidi grassi, polinsaturi g 0.201
Acidi grassi, saturi g 0.105
Acidi grassi, trans g 0.006
Colesterolo mg 57
Grassi saturi
4:0 g 0
6:0 g 0
8:0 g 0
10:0 g 0
12:0 g 0.002
14:0 g 0.004
15:0 g 0.001
16:0 g 0.07
17:0 g 0.001
18:0 g 0.026
20:0 g 0
22:0 g 0
24:0 g 0
Grassi monoinsaturi
14:1 g 0.001
15:1 g 0.002
16:1 indifferenziato g 0.005
17:1 g 0.017
18:1 indifferenziato g 0.051
20:1 g 0.007
22:1 indifferenziato g 0.001
24:1 c g 0.005
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 0.021
18:3 indifferenziato g 0.001
18:4 g 0
20:2 n-6 c,c g 0.001
20:3 indifferenziato g 0.002
20:4 indifferenziato g 0.01
20:5 n-3 g 0.042
22:4 g 0.001
22:5 n-3 g 0.005
22:6 n-3 g 0.118
Aminoacidi
Acido aspartico g 1.87
Acido glutammico g 2.818
Alanina g 1.076
Arginina g 1.204
Cistina g 0.167
Fenilalanina g 0.73
Glicina g 0.871
Isoleucina g 0.833
Istidina g 0.397
Leucina g 1.486
Lisina g 1.716
Metionina g 0.512
Prolina g 0.628
Serina g 0.794
Tirosina g 0.679
Treonina g 0.807
Triptofano g 0.231
Valina g 0.897
Altro
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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