Mousse al cioccolato

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	225
Calorie	kj	941
Grassi	g	16
Carboidrati	g	16.07
Proteine	g	4.14
Fibre	g	0.6
Zuccheri	g	14.81
Acqua	g	62.94
Ceneri	g	0.76
Minerali
Calcio	mg	96
Sodio	mg	38
Fosforo	mg	117
Potassio	mg	143
Ferro	mg	0.55
Magnesio	mg	20
Zinco	mg	0.64
Rame	mg	0.075
Manganese	mg	0.059
Selenio	mcg	7.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	138
Vitamina A, IU	IU	509
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	140
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.045
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.205
Niacina (Vit. B3)	mg	0.146
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.533
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.058
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	15
Folato, DFE	mcg_DFE	15
Folati, totali	mcg	15
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.47
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.1
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.51
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	1.6
Carotene, beta	mcg	27
Carotene, alfa	mcg	3
Criptoxantina, beta	mcg	3
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	94
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	5.027
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.879
Acidi grassi, saturi	g	9.151
Colesterolo	mg	140
Grassi saturi
4:0	g	0.312
6:0	g	0.203
8:0	g	0.137
10:0	g	0.252
12:0	g	0.278
13:0	g	0
14:0	g	1.018
15:0	g	0.001
16:0	g	4.15
17:0	g	0.004
18:0	g	2.611
20:0	g	0.003
22:0	g	0.003
24:0	g	0.001
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.002
16:1 indifferenziato	g	0.269
18:1 indifferenziato	g	4.627
20:1	g	0.007
22:1 indifferenziato	g	0.001
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.656
18:3 indifferenziato	g	0.176
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.037
20:5 n-3	g	0.001
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0.01
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	7
Teobromina	mg	45

I dati non pretendono di completezza e correttezza