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Mozzarella da latte intero

  

Mozzarella da latte intero

Mozzarella da latte intero

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 300
Calorie kj 1254
Grassi g 22.35
Carboidrati g 2.19
Proteine g 22.17
Fibre g 0
Zuccheri g 1.03
Acqua g 50.01
Ceneri g 3.28
Minerali
Calcio mg 505
Sodio mg 627
Fosforo mg 354
Potassio mg 76
Ferro mg 0.44
Magnesio mg 20
Zinco mg 2.92
Rame mg 0.011
Manganese mg 0.03
Selenio mcg 17
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 174
Vitamina A, IU IU 676
Vitamina A, RAE mcg_RAE 179
Tiamina (Vit. B1) mg 0.03
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.283
Niacina (Vit. B3) mg 0.104
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.141
Piridossina (Vit. B6) mg 0.037
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 7
Folato, DFE mcg_DFE 7
Folati, totali mcg 7
Cobalamina (Vit. B12) mcg 2.28
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0
Vitamina D (D2+D3) mcg 0.4
Vitamina D3 mcg 0.4
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 16
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 0.19
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 2.3
Colina totale (Vit. J) mg 15.4
Carotene, beta mcg 57
Carotene, alfa mcg 0
Criptoxantina, beta mcg 0
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 0
Zuccheri
Destrosio g 0.56
Fruttosio g 0.15
Galattosio g 0.15
Lattosio g 0.07
Maltosio g 0.08
Saccarosio g 0.03
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 6.573
Acidi grassi, polinsaturi g 0.765
Acidi grassi, saturi g 13.152
Colesterolo mg 79
Grassi saturi
4:0 g 0.805
6:0 g 0.446
8:0 g 0.257
10:0 g 0.582
12:0 g 0.69
14:0 g 2.189
16:0 g 5.331
18:0 g 2.442
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato g 0.597
18:1 indifferenziato g 5.649
20:1 g 0
22:1 indifferenziato g 0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 0.393
18:3 indifferenziato g 0.372
18:4 g 0
20:4 indifferenziato g 0
20:5 n-3 g 0
22:5 n-3 g 0
22:6 n-3 g 0
Aminoacidi
Acido aspartico g 1.633
Acido glutammico g 4.458
Alanina g 0.707
Arginina g 0.515
Cistina g 0.115
Fenilalanina g 1.011
Glicina g 0.515
Isoleucina g 1.135
Istidina g 0.515
Leucina g 1.826
Lisina g 0.965
Metionina g 0.515
Prolina g 2.351
Serina g 0.735
Tirosina g 1.043
Treonina g 0.983
Triptofano g 0.515
Valina g 1.322
Altro
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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