Nocciole secche
Nocciole secche
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 646 |
Calorie | kj | 2703 |
Grassi | g | 62.4 |
Carboidrati | g | 17.6 |
Proteine | g | 15.03 |
Fibre | g | 9.4 |
Zuccheri | g | 4.89 |
Acqua | g | 2.52 |
Amido | g | 1.1 |
Ceneri | g | 2.45 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 123 |
Sodio | mg | 0 |
Fosforo | mg | 310 |
Potassio | mg | 755 |
Ferro | mg | 4.38 |
Magnesio | mg | 173 |
Zinco | mg | 2.5 |
Rame | mg | 1.75 |
Manganese | mg | 5.55 |
Selenio | mcg | 4.1 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 61 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 3 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.338 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.123 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 2.05 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.923 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.62 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 88 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 88 |
Folati, totali | mcg | 88 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 3.8 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 15.28 |
Carotene, beta | mcg | 36 |
Carotene, alfa | mcg | 1 |
Tocoferolo beta | mg | 0.33 |
Tocoferolo gamma | mg | 0 |
Tocoferolo delta | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Destrosio | g | 0.07 |
Fruttosio | g | 0.07 |
Lattosio | g | 0 |
Maltosio | g | 0 |
Saccarosio | g | 4.75 |
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 46.608 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 8.463 |
Acidi grassi, saturi | g | 4.511 |
Beta-sistosterolo | mg | 103 |
Campesterolo | mg | 6 |
Colesterolo | mg | 0 |
Fitosteroli | mg | 110 |
Stigmasterolo | mg | 1 |
Grassi saturi | ||
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
13:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 3.181 |
17:0 | g | 0 |
18:0 | g | 1.271 |
20:0 | g | 0.06 |
22:0 | g | 0 |
24:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.119 |
18:1 indifferenziato | g | 46.354 |
20:1 | g | 0.134 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
24:1 c | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 8.403 |
18:3 indifferenziato | g | 0.06 |
20:2 n-6 c,c | g | 0 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.687 |
Acido glutammico | g | 3.728 |
Alanina | g | 0.733 |
Arginina | g | 2.222 |
Cistina | g | 0.278 |
Fenilalanina | g | 0.667 |
Glicina | g | 0.727 |
Isoleucina | g | 0.548 |
Istidina | g | 0.434 |
Leucina | g | 1.069 |
Lisina | g | 0.422 |
Metionina | g | 0.222 |
Prolina | g | 0.563 |
Serina | g | 0.739 |
Tirosina | g | 0.364 |
Treonina | g | 0.499 |
Triptofano | g | 0.194 |
Valina | g | 0.705 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza