Noce moscata

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	525
Calorie	kj	2196
Grassi	g	36.31
Carboidrati	g	49.29
Proteine	g	5.84
Fibre	g	20.8
Zuccheri	g	28.49
Acqua	g	6.23
Ceneri	g	2.34
Minerali
Calcio	mg	184
Sodio	mg	16
Fosforo	mg	213
Potassio	mg	350
Ferro	mg	3.04
Magnesio	mg	183
Zinco	mg	2.15
Rame	mg	1.027
Manganese	mg	2.9
Selenio	mcg	1.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	102
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	5
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.346
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.057
Niacina (Vit. B3)	mg	1.299
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.16
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	76
Folato, DFE	mcg_DFE	76
Folati, totali	mcg	76
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	3
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0
Colina totale (Vit. J)	mg	8.8
Carotene, beta	mcg	16
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	90
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	0.53
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	3.22
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.35
Acidi grassi, saturi	g	25.94
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	62
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.37
14:0	g	22.83
16:0	g	2.26
18:0	g	0.17
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	1.4
18:1 indifferenziato	g	1.59
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.35
18:3 indifferenziato	g	0
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza