Orzo decorticato
Orzo decorticato
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 354 |
Calorie | kj | 1481 |
Grassi | g | 2.3 |
Carboidrati | g | 73.48 |
Proteine | g | 12.48 |
Fibre | g | 17.3 |
Zuccheri | g | 0.8 |
Acqua | g | 9.44 |
Ceneri | g | 2.29 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 33 |
Sodio | mg | 12 |
Fosforo | mg | 264 |
Potassio | mg | 452 |
Ferro | mg | 3.6 |
Magnesio | mg | 133 |
Zinco | mg | 2.77 |
Rame | mg | 0.498 |
Manganese | mg | 1.943 |
Selenio | mcg | 37.7 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 22 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 1 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.646 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.285 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 4.604 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.282 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.318 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 19 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 19 |
Folati, totali | mcg | 19 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.57 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 2.2 |
Carotene, beta | mcg | 13 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 160 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.295 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 1.108 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.482 |
Colesterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0.006 |
14:0 | g | 0.011 |
16:0 | g | 0.411 |
18:0 | g | 0.017 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.006 |
18:1 indifferenziato | g | 0.241 |
20:1 | g | 0 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.999 |
18:3 indifferenziato | g | 0.11 |
18:4 | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 0.779 |
Acido glutammico | g | 3.261 |
Alanina | g | 0.486 |
Arginina | g | 0.625 |
Cistina | g | 0.276 |
Fenilalanina | g | 0.7 |
Glicina | g | 0.452 |
Isoleucina | g | 0.456 |
Istidina | g | 0.281 |
Leucina | g | 0.848 |
Lisina | g | 0.465 |
Metionina | g | 0.24 |
Prolina | g | 1.484 |
Serina | g | 0.527 |
Tirosina | g | 0.358 |
Treonina | g | 0.424 |
Triptofano | g | 0.208 |
Valina | g | 0.612 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza