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Pancetta di maiale, al microonde
Pancetta di maiale, al microonde
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 505 |
| Calorie | kj | 2114 |
| Grassi | g | 37.27 |
| Carboidrati | g | 1.05 |
| Proteine | g | 38.62 |
| Fibre | g | 0 |
| Zuccheri | g | 0 |
| Acqua | g | 16.49 |
| Ceneri | g | 6.57 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 11 |
| Sodio | mg | 2073 |
| Fosforo | mg | 480 |
| Potassio | mg | 498 |
| Ferro | mg | 1.28 |
| Magnesio | mg | 31 |
| Zinco | mg | 3.7 |
| Rame | mg | 0.142 |
| Manganese | mg | 0.022 |
| Selenio | mcg | 65.8 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 11 |
| Vitamina A, IU | IU | 37 |
| Betaina | mg | 3 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 11 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.598 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.25 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 10.15 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 1.265 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.433 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 2 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 2 |
| Folati, totali | mcg | 2 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 1.58 |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.31 |
| Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0.1 |
| Colina totale (Vit. J) | mg | 124.7 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
| Tocoferolo beta | mg | 0 |
| Tocoferolo gamma | mg | 0.07 |
| Tocoferolo delta | mg | 0 |
| Zuccheri | ||
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 16.336 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 4.372 |
| Acidi grassi, saturi | g | 12.102 |
| Acidi grassi, trans | g | 0 |
| Colesterolo | mg | 117 |
| Grassi saturi | ||
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0.01 |
| 12:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0.477 |
| 15:0 | g | 0 |
| 16:0 | g | 7.578 |
| 17:0 | g | 0.095 |
| 18:0 | g | 3.871 |
| 20:0 | g | 0.071 |
| 22:0 | g | 0 |
| Grassi monoinsaturi | ||
| 14:1 | g | 0 |
| 15:1 | g | 0 |
| 16:1 indifferenziato | g | 1.141 |
| 17:1 | g | 0.025 |
| 18:1 indifferenziato | g | 14.876 |
| 20:1 | g | 0.294 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Grassi polinsaturi | ||
| 18:2 indifferenziato | g | 3.675 |
| 18:2 n-6 c,c | g | 3.675 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.178 |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | 0.178 |
| 18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:2 n-6 c,c | g | 0.182 |
| 20:3 indifferenziato | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.16 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Aminoacidi | ||
| Acido aspartico | g | 3.634 |
| Acido glutammico | g | 5.685 |
| Alanina | g | 2.471 |
| Arginina | g | 2.501 |
| Cistina | g | 0.43 |
| Fenilalanina | g | 1.532 |
| Glicina | g | 2.711 |
| Idrossiprolina | g | 0.678 |
| Isoleucina | g | 1.812 |
| Istidina | g | 1.452 |
| Leucina | g | 3.008 |
| Lisina | g | 3.204 |
| Metionina | g | 0.859 |
| Prolina | g | 2.118 |
| Serina | g | 1.469 |
| Tirosina | g | 1.209 |
| Treonina | g | 1.512 |
| Triptofano | g | 0.323 |
| Valina | g | 2.055 |
| Altro | ||
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza
