Pancetta di maiale, basso contenuto di sodio
Pancetta di maiale, basso contenuto di sodio
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 541 |
Calorie | kj | 2262 |
Grassi | g | 41.78 |
Carboidrati | g | 1.43 |
Proteine | g | 37.04 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 12.32 |
Ceneri | g | 7.43 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 11 |
Sodio | mg | 1030 |
Fosforo | mg | 533 |
Potassio | mg | 565 |
Ferro | mg | 1.44 |
Magnesio | mg | 33 |
Zinco | mg | 3.5 |
Rame | mg | 0.164 |
Manganese | mg | 0.022 |
Selenio | mcg | 62 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 11 |
Vitamina A, IU | IU | 37 |
Betaina | mg | 3.5 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 11 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.404 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.264 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 11.099 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 1.171 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.349 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 2 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 2 |
Folati, totali | mcg | 2 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 1.23 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 1 |
Vitamina D3 | mcg | 1 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 42 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.31 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0.1 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 123.2 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Tocoferolo beta | mg | 0 |
Tocoferolo gamma | mg | 0.07 |
Tocoferolo delta | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 18.52 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 4.548 |
Acidi grassi, saturi | g | 13.739 |
Acidi grassi, trans | g | 0 |
Colesterolo | mg | 110 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0.005 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.532 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 8.732 |
17:0 | g | 0.104 |
18:0 | g | 4.287 |
20:0 | g | 0.078 |
22:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 1.212 |
17:1 | g | 0.073 |
18:1 indifferenziato | g | 16.915 |
20:1 | g | 0.32 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 4 |
18:2 n-6 c,c | g | 4 |
18:3 indifferenziato | g | 0.2 |
18:3 n-3 c,c,c | g | 0.2 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0.194 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0.154 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 3.484 |
Acido glutammico | g | 5.452 |
Alanina | g | 2.37 |
Arginina | g | 2.398 |
Cistina | g | 0.412 |
Fenilalanina | g | 1.469 |
Glicina | g | 2.6 |
Idrossiprolina | g | 0.65 |
Isoleucina | g | 1.737 |
Istidina | g | 1.392 |
Leucina | g | 2.884 |
Lisina | g | 3.072 |
Metionina | g | 0.824 |
Prolina | g | 2.031 |
Serina | g | 1.408 |
Tirosina | g | 1.159 |
Treonina | g | 1.45 |
Triptofano | g | 0.31 |
Valina | g | 1.971 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza