Pane francese, congelato

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	213
Calorie	kj	891
Grassi	g	6.1
Carboidrati	g	32.1
Proteine	g	7.4
Fibre	g	1.1
Acqua	g	52.6
Ceneri	g	1.8
Minerali
Calcio	mg	107
Sodio	mg	495
Fosforo	mg	139
Potassio	mg	134
Ferro	mg	2.21
Magnesio	mg	17
Zinco	mg	0.77
Rame	mg	0.084
Manganese	mg	0.245
Selenio	mcg	16.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	53
Vitamina A, IU	IU	187
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	54
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.277
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.381
Niacina (Vit. B3)	mg	2.722
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.94
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.496
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	28
Folato alimentare	mcg	24
Folato, DFE	mcg_DFE	72
Folati, totali	mcg	52
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	1.68
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.3
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	2.04
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.227
Acidi grassi, saturi	g	1.533
Colesterolo	mg	82
Grassi saturi
4:0	g	0.022
6:0	g	0.013
8:0	g	0.008
10:0	g	0.017
12:0	g	0.019
14:0	g	0.077
16:0	g	0.971
18:0	g	0.38
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.101
18:1 indifferenziato	g	1.917
20:1	g	0.007
22:1 indifferenziato	g	0.001
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.103
18:3 indifferenziato	g	0.076
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.036
20:5 n-3	g	0.001
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0.009
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.509
Acido glutammico	g	1.784
Alanina	g	0.297
Arginina	g	0.336
Cistina	g	0.142
Fenilalanina	g	0.366
Glicina	g	0.24
Isoleucina	g	0.339
Istidina	g	0.171
Leucina	g	0.585
Lisina	g	0.37
Metionina	g	0.167
Prolina	g	0.635
Serina	g	0.42
Tirosina	g	0.268
Treonina	g	0.281
Triptofano	g	0.094
Valina	g	0.38
Altro
Alcol etilico	g	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza