Pasta all'uovo, cotta
Pasta all'uovo, cotta
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 130 |
Calorie | kj | 544 |
Grassi | g | 1.74 |
Carboidrati | g | 23.54 |
Proteine | g | 5.28 |
Acqua | g | 68.71 |
Ceneri | g | 0.73 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 10 |
Sodio | mg | 83 |
Fosforo | mg | 52 |
Potassio | mg | 21 |
Ferro | mg | 1.16 |
Magnesio | mg | 14 |
Zinco | mg | 0.44 |
Rame | mg | 0.056 |
Manganese | mg | 0.183 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 17 |
Vitamina A, IU | IU | 58 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 17 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.173 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.174 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 1.257 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.231 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.037 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 24 |
Folato alimentare | mcg | 19 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 60 |
Folati, totali | mcg | 43 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.1 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.508 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.521 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.408 |
Colesterolo | mg | 41 |
Fitosteroli | mg | 1 |
Grassi saturi | ||
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.004 |
16:0 | g | 0.301 |
18:0 | g | 0.097 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.03 |
18:1 indifferenziato | g | 0.473 |
20:1 | g | 0.004 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.459 |
18:3 indifferenziato | g | 0.045 |
20:4 indifferenziato | g | 0.014 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0.004 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 0.288 |
Acido glutammico | g | 1.628 |
Alanina | g | 0.187 |
Arginina | g | 0.223 |
Cistina | g | 0.143 |
Fenilalanina | g | 0.262 |
Glicina | g | 0.169 |
Isoleucina | g | 0.223 |
Istidina | g | 0.111 |
Leucina | g | 0.382 |
Lisina | g | 0.165 |
Metionina | g | 0.101 |
Prolina | g | 0.497 |
Serina | g | 0.282 |
Tirosina | g | 0.156 |
Treonina | g | 0.166 |
Triptofano | g | 0.067 |
Valina | g | 0.247 |
Altro |
I dati non pretendono di completezza e correttezza