Pastella di pollo

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	331
Calorie	kj	1385
Grassi	g	21.91
Carboidrati	g	10.25
Proteine	g	21.97
Acqua	g	44.51
Ceneri	g	1.37
Minerali
Calcio	mg	26
Sodio	mg	317
Fosforo	mg	137
Potassio	mg	180
Ferro	mg	1.49
Magnesio	mg	19
Zinco	mg	1.96
Rame	mg	0.081
Manganese	mg	0.062
Selenio	mcg	29
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	36
Vitamina A, IU	IU	119
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	36
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.119
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.213
Niacina (Vit. B3)	mg	5.837
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.899
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.23
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	11
Folato alimentare	mcg	9
Folato, DFE	mcg_DFE	28
Folati, totali	mcg	20
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.26
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	8.91
Acidi grassi, polinsaturi	g	5.2
Acidi grassi, saturi	g	5.83
Colesterolo	mg	88
Grassi saturi
10:0	g	0
12:0	g	0.03
14:0	g	0.13
16:0	g	3.88
18:0	g	1.67
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.71
18:1 indifferenziato	g	8.02
20:1	g	0.11
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	4.65
18:3 indifferenziato	g	0.25
20:4 indifferenziato	g	0.13
20:5 n-3	g	0.02
22:5 n-3	g	0.03
22:6 n-3	g	0.05
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.894
Acido glutammico	g	3.542
Alanina	g	1.239
Arginina	g	1.343
Cistina	g	0.306
Fenilalanina	g	0.878
Glicina	g	1.359
Isoleucina	g	1.092
Istidina	g	0.635
Leucina	g	1.609
Lisina	g	1.707
Metionina	g	0.573
Prolina	g	1.169
Serina	g	0.816
Tirosina	g	0.711
Treonina	g	0.896
Triptofano	g	0.251
Valina	g	1.071
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza