Patate al forno, con sale

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	93
Calorie	kj	390
Grassi	g	0.1
Carboidrati	g	21.55
Proteine	g	1.96
Fibre	g	1.5
Zuccheri	g	1.7
Acqua	g	75.42
Ceneri	g	0.97
Minerali
Calcio	mg	5
Sodio	mg	241
Fosforo	mg	50
Potassio	mg	391
Ferro	mg	0.35
Magnesio	mg	25
Zinco	mg	0.29
Rame	mg	0.215
Manganese	mg	0.161
Selenio	mcg	0.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	0
Betaina	mg	0.2
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.105
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.021
Niacina (Vit. B3)	mg	1.395
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.555
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.301
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	9
Folato, DFE	mcg_DFE	9
Folati, totali	mcg	9
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	12.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.04
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.3
Colina totale (Vit. J)	mg	14.5
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.002
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.043
Acidi grassi, saturi	g	0.026
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
10:0	g	0.001
12:0	g	0.003
14:0	g	0.001
16:0	g	0.016
18:0	g	0.004
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.001
18:1 indifferenziato	g	0.001
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.032
18:3 indifferenziato	g	0.01
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.479
Acido glutammico	g	0.328
Alanina	g	0.06
Arginina	g	0.09
Cistina	g	0.025
Fenilalanina	g	0.087
Glicina	g	0.058
Isoleucina	g	0.08
Istidina	g	0.043
Leucina	g	0.118
Lisina	g	0.119
Metionina	g	0.031
Prolina	g	0.07
Serina	g	0.085
Tirosina	g	0.073
Treonina	g	0.071
Triptofano	g	0.03
Valina	g	0.11
Altro
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Patate al forno, con sale

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