Pate di fegato affumicato

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	462
Calorie	kj	1933
Grassi	g	43.84
Carboidrati	g	4.67
Proteine	g	11.4
Fibre	g	0
Acqua	g	37.04
Ceneri	g	3.05
Minerali
Calcio	mg	70
Sodio	mg	697
Fosforo	mg	200
Potassio	mg	138
Ferro	mg	5.5
Magnesio	mg	13
Zinco	mg	0.92
Rame	mg	0.4
Manganese	mg	0.12
Selenio	mcg	44
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	1001
Vitamina A, IU	IU	3333
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1001
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.088
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.299
Niacina (Vit. B3)	mg	2.51
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	1.2
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.06
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	60
Folato, DFE	mcg_DFE	60
Folati, totali	mcg	60
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	9.4
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	2
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	25.61
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.84
Acidi grassi, saturi	g	14.45
Colesterolo	mg	150
Grassi saturi
10:0	g	0
12:0	g	0.03
14:0	g	0.29
16:0	g	9.45
18:0	g	4.58
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	1.4
18:1 indifferenziato	g	24.04
20:1	g	0.13
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.57
18:3 indifferenziato	g	0.01
20:4 indifferenziato	g	0.25
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.083
Acido glutammico	g	1.477
Alanina	g	0.662
Arginina	g	0.699
Cistina	g	0.153
Fenilalanina	g	0.567
Glicina	g	0.662
Isoleucina	g	0.606
Istidina	g	0.303
Leucina	g	1.029
Lisina	g	0.863
Metionina	g	0.27
Prolina	g	0.565
Serina	g	0.491
Tirosina	g	0.401
Treonina	g	0.507
Triptofano	g	0.161
Valina	g	0.719
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza