Pesce gatto, impanato, fritto

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	229
Calorie	kj	956
Grassi	g	13.33
Carboidrati	g	8.04
Proteine	g	18.09
Fibre	g	0.7
Acqua	g	58.81
Ceneri	g	1.26
Minerali
Calcio	mg	44
Sodio	mg	280
Fosforo	mg	216
Potassio	mg	340
Ferro	mg	1.43
Magnesio	mg	27
Zinco	mg	0.86
Rame	mg	0.101
Manganese	mg	0.04
Selenio	mcg	13.9
Vitamine
Vitamina A, IU	IU	28
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.073
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.133
Niacina (Vit. B3)	mg	2.282
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.73
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.19
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	14
Folato alimentare	mcg	17
Folato, DFE	mcg_DFE	39
Folati, totali	mcg	30
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	1.9
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	5.611
Acidi grassi, polinsaturi	g	3.325
Acidi grassi, saturi	g	3.288
Colesterolo	mg	71
Grassi saturi
14:0	g	0.091
16:0	g	2.008
18:0	g	1.169
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.171
18:1 indifferenziato	g	5.347
20:1	g	0.049
22:1 indifferenziato	g	0.002
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	2.616
18:3 indifferenziato	g	0.178
18:4	g	0.03
20:4 indifferenziato	g	0.098
20:5 n-3	g	0.119
22:5 n-3	g	0.057
22:6 n-3	g	0.222
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.817
Acido glutammico	g	2.72
Alanina	g	1.103
Arginina	g	1.077
Cistina	g	0.205
Fenilalanina	g	0.726
Glicina	g	0.851
Isoleucina	g	0.836
Istidina	g	0.53
Leucina	g	1.508
Lisina	g	1.597
Metionina	g	0.527
Prolina	g	0.686
Serina	g	0.764
Tirosina	g	0.622
Treonina	g	0.79
Triptofano	g	0.2
Valina	g	0.943
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza