Piselli, surgelati

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	42
Calorie	kj	176
Grassi	g	0.3
Carboidrati	g	7.2
Proteine	g	2.8
Fibre	g	3.1
Acqua	g	89.3
Ceneri	g	0.4
Minerali
Calcio	mg	50
Sodio	mg	4
Fosforo	mg	51
Potassio	mg	192
Ferro	mg	2
Magnesio	mg	23
Zinco	mg	0.41
Rame	mg	0.076
Manganese	mg	0.235
Selenio	mcg	0.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	140
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	7
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.06
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.1
Niacina (Vit. B3)	mg	0.5
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.72
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.154
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	40
Folato, DFE	mcg_DFE	40
Folati, totali	mcg	40
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	22
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.031
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.133
Acidi grassi, saturi	g	0.058
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
14:0	g	0.002
16:0	g	0.05
18:0	g	0.005
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.031
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.113
18:3 indifferenziato	g	0.02
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.228
Acido glutammico	g	0.448
Alanina	g	0.058
Arginina	g	0.134
Cistina	g	0.032
Fenilalanina	g	0.09
Glicina	g	0.072
Isoleucina	g	0.161
Istidina	g	0.017
Leucina	g	0.228
Lisina	g	0.202
Metionina	g	0.011
Prolina	g	0.063
Serina	g	0.125
Tirosina	g	0.099
Treonina	g	0.099
Triptofano	g	0.027
Valina	g	0.273
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza