Pistacchi, salati

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	564
Calorie	kj	2362
Grassi	g	44.82
Carboidrati	g	28.66
Proteine	g	20.95
Fibre	g	9.9
Zuccheri	g	7.74
Acqua	g	1.79
Amido	g	1.38
Ceneri	g	3.79
Minerali
Calcio	mg	107
Sodio	mg	428
Fosforo	mg	469
Potassio	mg	1007
Ferro	mg	4.03
Magnesio	mg	109
Zinco	mg	2.34
Rame	mg	1.293
Manganese	mg	1.243
Selenio	mcg	10
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	259
Betaina	mg	0.8
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	13
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.695
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.234
Niacina (Vit. B3)	mg	1.373
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.513
Piridossina (Vit. B6)	mg	1.122
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	51
Folato, DFE	mcg_DFE	51
Folati, totali	mcg	51
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	3
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	2.42
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	13.2
Colina totale (Vit. J)	mg	71.4
Carotene, beta	mcg	156
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	1160
Tocoferolo beta	mg	0.15
Tocoferolo gamma	mg	23.56
Tocoferolo delta	mg	0.54
Zuccheri
Destrosio	g	0.26
Fruttosio	g	0.22
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0.13
Saccarosio	g	7.12
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	23.676
Acidi grassi, polinsaturi	g	13.448
Acidi grassi, saturi	g	5.456
Acidi grassi, trans	g	0
Acidi grassi, trans-monoenoici	g	0
Acidi grassi, trans-polienoico	g	0
Beta-sistosterolo	mg	200
Campesterolo	mg	10
Colesterolo	mg	0
Stigmasterolo	mg	3
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
13:0	g	0
14:0	g	0.018
15:0	g	0
16:0	g	4.83
17:0	g	0.01
18:0	g	0.498
20:0	g	0.049
22:0	g	0.039
24:0	g	0.011
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.005
15:1	g	0.009
16:1 indifferenziato	g	0.455
17:1	g	0.019
18:1 indifferenziato	g	23.026
18:1 t	g	0
20:1	g	0.157
22:1 indifferenziato	g	0.005
24:1 c	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	13.201
18:2 t not further defined	g	0
18:3 indifferenziato	g	0.238
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0
20:3 indifferenziato	g	0.005
20:4 indifferenziato	g	0.005
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.907
Acido glutammico	g	4.062
Alanina	g	0.955
Arginina	g	2.203
Cistina	g	0.36
Fenilalanina	g	1.107
Glicina	g	0.992
Isoleucina	g	0.932
Istidina	g	0.513
Leucina	g	1.599
Lisina	g	1.195
Metionina	g	0.343
Prolina	g	0.844
Serina	g	1.263
Tirosina	g	0.507
Treonina	g	0.703
Triptofano	g	0.284
Valina	g	1.262
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Pistacchi, salati

Pistacchi, salati

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