Pollo in scatola, senza brodo

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	185
Calorie	kj	772
Grassi	g	8.1
Carboidrati	g	0.9
Proteine	g	25.3
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Acqua	g	64.9
Ceneri	g	0.8
Minerali
Calcio	mg	14
Sodio	mg	135
Fosforo	mg	153
Potassio	mg	153
Ferro	mg	1.3
Magnesio	mg	19
Zinco	mg	2.5
Rame	mg	0.05
Selenio	mcg	18.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	53
Betaina	mg	5.4
Vitamina A, IU	IU	177
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	53
Tiamina (Vit. B1)	mg	0
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.1
Niacina (Vit. B3)	mg	2.4
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.19
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	2
Folato, DFE	mcg_DFE	2
Folati, totali	mcg	2
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	1
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0.1
Vitamina D3	mcg	0.1
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	5
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.32
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	2.3
Colina totale (Vit. J)	mg	73.8
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	3.279
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.978
Acidi grassi, saturi	g	2.25
Colesterolo	mg	50
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.011
14:0	g	0.063
16:0	g	1.713
18:0	g	0.465
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.465
18:1 indifferenziato	g	2.73
20:1	g	0.084
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.597
18:3 indifferenziato	g	0.074
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.074
20:5 n-3	g	0.011
22:5 n-3	g	0.011
22:6 n-3	g	0.211
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza