Quinoa
Quinoa
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 368 |
Calorie | kj | 1539 |
Grassi | g | 6.07 |
Carboidrati | g | 64.16 |
Proteine | g | 14.12 |
Fibre | g | 7 |
Acqua | g | 13.28 |
Amido | g | 52.22 |
Ceneri | g | 2.38 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 47 |
Sodio | mg | 5 |
Fosforo | mg | 457 |
Potassio | mg | 563 |
Ferro | mg | 4.57 |
Magnesio | mg | 197 |
Zinco | mg | 3.1 |
Rame | mg | 0.59 |
Manganese | mg | 2.033 |
Selenio | mcg | 8.5 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 14 |
Betaina | mg | 630.4 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 1 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.36 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.318 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 1.52 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.772 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.487 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 184 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 184 |
Folati, totali | mcg | 184 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 2.44 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 70.2 |
Carotene, beta | mcg | 8 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 1 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 163 |
Tocoferolo beta | mg | 0.08 |
Tocoferolo gamma | mg | 4.55 |
Tocoferolo delta | mg | 0.35 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 1.613 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 3.292 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.706 |
Colesterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 0.6 |
17:0 | g | 0 |
18:0 | g | 0.037 |
20:0 | g | 0.03 |
22:0 | g | 0.03 |
24:0 | g | 0.01 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0 |
17:1 | g | 0 |
18:1 indifferenziato | g | 1.42 |
20:1 | g | 0.093 |
22:1 indifferenziato | g | 0.083 |
24:1 c | g | 0.017 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 2.977 |
18:3 indifferenziato | g | 0.26 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0.009 |
20:5 n-3 | g | 0 |
21:5 | g | 0 |
22:4 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0.047 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.134 |
Acido glutammico | g | 1.865 |
Alanina | g | 0.588 |
Arginina | g | 1.091 |
Cistina | g | 0.203 |
Fenilalanina | g | 0.593 |
Glicina | g | 0.694 |
Isoleucina | g | 0.504 |
Istidina | g | 0.407 |
Leucina | g | 0.84 |
Lisina | g | 0.766 |
Metionina | g | 0.309 |
Prolina | g | 0.773 |
Serina | g | 0.567 |
Tirosina | g | 0.267 |
Treonina | g | 0.421 |
Triptofano | g | 0.167 |
Valina | g | 0.594 |
Altro |
I dati non pretendono di completezza e correttezza